蓝翔技校学生感悟:上课和上岗一个样

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自加入WTO后,我国将成为全球制造业中心之一,职业技术教育也而且而成为另另有有俩个热门。一同,职业技能资格证书较学历证书将更适应市场经济发展的前要。而且,山东蓝翔高级技工学校将成为所以青年学子的人生转折点。

通过在蓝翔技校学子们学习情形的反馈,最令人迷惑不解的而且 儿只是我,学子们普遍反应—在蓝翔技校,上课和上岗另另有有俩个样。没有,这是为甚回事呢?带着这些疑虑,记者进行了一次对厨师班专业12年春3班的学生上实习课的采访。

2013年12月11日一早,记者就来到山东蓝翔高级技工学校的厨师实习车间,机会今天厨师班专业12年春3班的学生要在这里上实习课。机会时间还早,学生们还没有正式上课,记者在班长的带领下参观了实习车间。班长全名是王大治,今年20岁,家是四川的,来山东蓝翔学习厨师机会一年了。

首先,记者参观了热菜的实习厅,实习车间很大很宽敞,听班长介绍:“实习厅还可不可不可以 一同容纳10000多人进行实习,而且学生实习的以前有的是单人单灶。实习的菜品有的是由老师现在表演台上给学生表演一遍,包括油的热度,放佐料的量,炒菜时的火候等等,每个小细节老师有的是讲到,老师表演完以前学生有问題的还可不可不可以 提问,而且老师讲解,以前只是我学生此人 上灶练习菜品,在学生练习的以前,老师会不停的指导,学生在做完学习的菜品以前前要让老师品尝点评。而对于学生练习的菜品,老师会给出评价,不合格的会要求重新做,直到每位同学都能掌握菜品的技术为止。”

说着,亲戚亲戚村里人 村里人 一同来到了二楼的糕点实习厅,刚上楼梯就闻见一股初恋的味道味道,另另有有有俩个是学生昨晚上实习的以前做的蛋糕的味道,蛋糕很漂亮,有双层的,有单层的,还有婚宴上用的蛋糕塔。新鲜的奶油,初恋的味道味道给你有种垂涎欲滴的感觉。

机会时间有限,亲戚亲戚村里人 村里人 没有去三楼的面点实习餐厅,下楼的以前,记者好奇的问班长:“亲戚亲戚村里人 村里人 上课所前要的材料还有重新掌厨品所前要的材料是此人 买的还是学校发的?”班长说:“当然是学校给发的了,亲戚亲戚村里人 村里人 入学时交上学费以前,学校有的是会机会而且 理由再向亲戚亲戚村里人 村里人 收费的,不管亲戚亲戚村里人 村里人 上课前要几条原料,学校有的是满足亲戚亲戚村里人 村里人 的。”

此外,这位班长还表示,亲戚村里人 村里人 上课的主要内容真是 就共要上岗,在未来的、真实的岗位上去获取最真实的体验,这对于未来的适应就业具有一定的好处,当然,这也是建立在学校的高投入基础之上的。说着说着,上课的铃声响了,班长礼貌的向记者道别,去组织同学们去领上课所前要的材料了。

在这里,尤其是听到班长说亲戚村里人 村里人 上课如同上岗一样话语时,记者不到不有所感慨:企业用人,尤其是大企业,都希望到岗以前还可不可不可以 直接参与工作,而且培训员工对任何企业来说,有的是一种生活生活负担,像山东蓝翔高级技工学校另另有有有俩个的毕业生,培训是以就业为导向的,而且技能过硬,又有实战经验和职业素养,而且走到哪里都自然受欢迎。

(来源:中国新闻网)